吃面条加盐蛋
吃面条加盐蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是一个基本的做法：
煮面条
在锅中加入足够的水，大火加热至锅底冒小泡。
加入一小勺食盐，这样煮出来的面条更加筋道且不易粘连。
水开后，将面条放入锅中，用筷子搅拌防止粘连。
根据面条的种类和个人口感，煮至面条没有硬芯，通常需要2-3分钟。
煮好的面条捞出，过一遍凉水，然后沥干水分备用。
煮鸡蛋
在另一个锅中加入适量水，水开后调至最小火。
打入鸡蛋，小火慢慢煮2-3分钟，直到鸡蛋完全凝固。
煮好的鸡蛋捞出，过凉水后剥壳，切成四分之一或六分之一段备用。