银耳莲子羹的银耳放多少

制作银耳莲子羹时，银耳的用量可以根据个人口味和所需的羹的稠度进行调整。以下是一些常见的银耳用量建议：

15克干银耳（泡发后约100克） 。

20克干银耳。

半朵银耳（约33颗）。

1朵银耳（约2人份）。

这些用量都可以根据个人喜好和实际情况进行调整。一般来说，15克干银耳泡发后是100克，适合2-3人食用。如果需要更多的银耳，可以适当增加用量，但建议不要放太多，以免羹变得过于稀薄。

建议

根据人数调整：

如果是多人食用，可以适当增加银耳的用量，但建议不超过半朵。

根据口感调整：如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加银耳的用量；如果喜欢更清爽的口感，可以适当减少银耳的用量。

根据个人口味调整：冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多放一些，不喜欢甜的可以少放一些。

希望这些建议对你有所帮助!