彩虹吐司电饭锅做法
使用电饭锅制作彩虹吐司的方法如下:
材料准备:
高筋面粉 227克
鲜酵母 6克
奶粉 8克
白糖 20克
盐 2克
全蛋液 25克
纯牛奶 120克
淡奶油 20克
炼乳 7克
蜂蜜 8克
黄油 25克
仙人掌粉 3克
紫薯粉 3克
红甜菜粉 3克
菠菜粉 3克
制作步骤:
和面:
将除黄油外的材料放入面包机中和面,揉成光滑的面团后加入黄油继续和面。
分割与醒发:
和好的面团分成4等份,然后醒发30分钟。
成型:
将醒发好的面团分别整形成想要的颜色组合,并进行二次发酵至9分满。
烘烤:
将二次发酵好的面团放入电饭锅中,按煮饭键焖1个小时即可。
小贴士:
在电饭锅中烘烤时,可以在锅底刷一层黄油,防止面包糊底。
如果使用其他类型的锅具,需要调整烘烤时间和温度,以确保吐司能够均匀上色和熟透。
通过以上步骤,你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的彩虹吐司了。