穷小子卖什么早餐好吃

穷小子卖早餐可以考虑以下几种：

煎饼果子是一种街头小吃，制作简单，出餐快，利润高。主要原料是面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱和脆皮等，可以搭配豆浆或豆腐脑食用。

酱香饼源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，适合各种年龄段的人群。

小笼包是早点的传统名点，皮薄汁鲜，肉嫩馅丰，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品。

石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食，口感滑嫩，搭配酱料口味更佳。适合各种年龄段的人群，尤其是冬天吃起来暖和又营养。

包子以其味道鲜美，口味丰富，价格公道，方便携带，一直备受喜爱。可以制作各种馅料的包子，如肉馅、素馅等，适合各种消费者。

手抓饼层层金黄酥脆，内层柔软白嫩，可以搭配各种蔬菜和肉类，制造简单，适合一个人创业的小投资项目。

营养粥软糯香甜，清白透亮，营养丰富，适合各种年龄层次的人群。可以搭配不同口味的小菜，操作简单，投入成本低。

油条豆浆是早餐中的经典搭配，油条价格实惠，适合边走边吃，满足顾客外带需求。

这些早餐美食不仅制作相对简单，而且市场需求大，价格适中，非常适合穷小子创业。建议根据自己的实际情况和市场环境进行详细的规划和准备，同时关注食品安全和卫生，确保顾客的健康，从而吸引更多顾客，实现生意的成功。