油炸啥酥

油炸的酥皮点心种类繁多，以下是一些常见的油炸酥皮点心及其做法：

油炸香蕉酥

主料：香蕉1根、面包3片

辅料：面包糠适量、鸡蛋1个、食用油适量

做法：

1. 面包片切去边边部分，用擀面杖压平。

2. 一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用。

3. 粘点蛋液黏住收口部分，再裹上一层面包糠。

4. 锅里倒入油加热，放入面包卷进去炸至金黄即可。

荷花酥（油炸版）

做法：

1. 将油皮和油酥的材料分别和面成光滑面团。

2. 油皮分成6份，在3个油皮中加入红色色素后再以此揉匀，油酥等分成6份，分别包到油皮中，收口一定要收紧。