油炸小河虾能放多长时间

油炸小河虾的保存时间和方法如下：

现炸现吃：

油炸小河虾最好现炸现吃，以保持其酥脆口感。如果需要保存，建议尽快食用。

短时间保存：

如果确实需要保存，油炸小河虾在常温状态下可以存放1至2天。若将油炸过的虾放入保鲜盒中，密封好后再放入冷藏室中，可以保存3至4天。若放入冷冻室中，可以保存5天左右。

复炸：

为了使油炸小河虾更酥脆，可以将炸好的虾放在架子上稍微晾凉后，再进行复炸，复炸时间约为1分钟。这样处理后的虾即使放隔夜也不会软塌。

干燥保存：

炸好的虾应放在干燥的地方，避免潮湿导致变质。

综上所述，油炸小河虾建议在炸制后尽快食用，若需保存，可采取短时间冷藏或冷冻的方法，并通过复炸保持酥脆口感。