海盐莲藕粉怎么做好吃

制作好吃的海盐莲藕粉，你可以根据自己的口味选择不同的做法。下面提供几种不同的做法供你参考：

1. 炸藕片

食材：莲藕、黑胡椒、海盐粉

步骤：

1. 莲藕洗净去皮，切成片，水中浸泡几分钟去淀粉。

2. 淋干水分，放在厨房纸上吸干水分。

3. 锅中热油，油温七成熟，藕片下锅，炸至金黄酥脆。

4. 出锅后撒点黑胡椒和海盐粉（爱吃辣的可以撒点辣椒粉）。

2. 搅打藕汁

食材：莲藕、水、冰糖

步骤：

1. 新鲜莲藕洗净去皮，切成小块。

2. 放入料理机，加入凉水（水的多少以没过藕块两公分为佳）。

3. 盖上盖子，调至酱料档位，启动3分钟（如果没有这个档位，用豆浆档位也可以）。

4. 藕汁榨好后，倒入锅中，放在电磁炉上煮开，边煮边搅拌，防止糊锅。

5. 煮至藕汁粘稠，根据个人口味加入冰糖或红糖调味。

3. 传统古法藕粉

食材：莲藕、水