青菜卷心菜香菇鸡汤

青菜卷心菜香菇鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡400克（建议使用土鸡或放养鸡，口感更佳）

香菇6朵（干香菇需提前泡发）

胡萝卜1根

红枣2个

枸杞适量

姜适量

盐适量

制作步骤：

鸡肉处理

鸡切件，如果是买来的鸡，建议先焯水去除血水和杂质。

香菇处理

香菇提前泡发，清洗干净后一分为二。

蔬菜准备

胡萝卜去皮切块。

红枣去核。

枸杞洗净。

姜去皮切片。

煮汤

将所有处理好的食材放入锅内，加入适量清水。