羊肚萝卜粥

羊肚萝卜粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品。以下是制作羊肚萝卜粥的详细步骤:

准备食材

羊肚菌:先用凉水冲一下灰尘,洗两遍,再用开水泡一下,泡羊肚菌的水不要倒掉,这个水很鲜可以直接倒在稀饭锅里面。

白萝卜:洗净切丁。

羊肉:洗净切片或丁。

高粱米:150克。

大葱、姜:洗净切末。

香油、盐、料酒、五香粉、味精:根据个人口味适量添加。

煮粥

将白粥煮开,依次放入泡羊肚菌的水、羊肉片或丁、高粱米和白萝卜丁。

加入料酒、五香粉、陈皮末,煮至羊肉熟烂,再加入食盐、葱末、姜末、香油调味。

煮至所有食材熟烂,粥稠味浓即可。

调味与装盘

放凉后调入蜂花粉或其他喜欢的调味品,即可食用。

建议