日本电饭锅做饭用什么锅

使用日本电饭锅做饭时,可以选择以下几种类型的锅:

南部铁器極め羽釜

品牌:象印

型号:NP-SB10-NP

特点:模拟了日本传统的在炉灶上用柴火煮饭的锅,锅侧有一圈裙边,内胆口宽但比较浅,可以加强热对流,还原米饭的口感。

土鍋釜

品牌:虎牌

型号:JKX-V150

特点:内胆采用远红外陶瓷颗粒,接近土锅的材质,旨在还原柴火土灶煮出的米饭。

锻造丸釜

品牌:东芝

型号:RC-10ZWH-W

特点:模仿柴火釜的造型,内部是铜涂层,外部是银涂层,真空技术使米粒更好地吸收水分,煮完饭之后还能真空保鲜。

备长炭精钢厚釜内胆

品牌:松下

型号:SR-PE401-K