西兰花玉米蒸蛋辅食

西兰花玉米蒸蛋辅食制作

食材准备：

蛋黄 2个

配方奶 60ml

西兰花 适量

面粉 适量（可选，用于增加粘稠度）

生抽 适量（可选，用于调味）

盐 适量

食用油 适量

葱花 适量（可选，用于装饰）

制作步骤：

西兰花处理

西兰花洗净，切成小枝丫。

焯水，用冷水下锅，煮至断生后捞出，沥干水分。

鸡蛋处理

蛋黄与蛋白分离，只取两个蛋黄。

将蛋黄放入碗中，加入60ml配方奶，搅拌均匀。

用筛网过滤蛋液，使其更加细腻。

混合与调味

将焯水后的西兰花切碎，放入蛋液中，轻轻搅匀。

根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。