南瓜糊没有糯米

南瓜糊完全可以不放糯米粉。以下是一个无糯米粉版的南瓜糊做法:

准备材料

南瓜2斤

糖粉适量

盐一丢丢

制作步骤

将南瓜切块,上蒸锅蒸软透。

取南瓜瓤(不要南瓜皮)放入搅拌机中,加入南瓜与纯净水为1:1的比例,搅拌成南瓜糊。

将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,小火煮八到十分钟,期间一定要小火并不停地搅拌。

快好时加适量糖粉和盐即可。

小贴士

煮的时候一定要小火不停地搅拌,不然南瓜粥起泡往出溅。

盐是提味的,一丢丢即可。

通过这种方法制作的南瓜糊口感细腻,香甜可口,完全不需要添加糯米粉。