百合与南瓜能不能炒
百合与南瓜可以一起炒制,并且有多种健康益处。以下是一些具体的食谱和烹饪方法:
芦笋百合南瓜小炒
材料:南瓜500克,芦笋5根,新鲜百合1个,玉米油,盐,蔬果粉,姜末适量。
做法:
1. 百合掰开洗干净,芦笋切段,南瓜去皮去瓤切薄片。
2. 锅里加水烧开,倒入少许盐,芦笋稍微烫一下,捞出沥干水分备用。
3. 锅里重新加水烧开,倒入南瓜片,加玉米油爆香姜末。
4. 放入百合炒到稍微透明,倒入南瓜和芦笋翻炒均匀。
5. 加盐和蔬果粉调味,翻炒均匀即可。
百合莲子蒸南瓜
材料:莲子10颗,南瓜1个,百合适量。
做法:将莲子提前浸泡,南瓜去皮去瓤切块,百合用清水浸泡片刻变软。将南瓜和莲子放入蒸锅中,蒸至熟透,最后加入百合继续蒸5-10分钟。