怎么做千里香混沌调料包

千里香混沌调料的做法如下：

馄饨肉馅制作

猪肉 1000克

白糖 24克

食用碱 5克

白芷粉 2.8克

太太乐鸡精 26克

味精 8克

盐 25克

东古一品鲜 18克

大厨四宝老母鸡鲜香粉 2.5克

味好美萎粉 4克

味好美白胡椒粉 2克

味好美元葱粉 5克

味好美蒜粉 8克

香油 50克

昌潮光头排骨粉 10克

红曲米水 400克（红曲米水：400克红曲：10克，闷盖小火10分钟）

制作方法：

将所有调料放入盆中，用手把盆中的调料融化开。

放上肉馅，顺一个方向搅拌大约用十分钟（搅拌二百至三百圈），搅拌到肉馅发粘为止。

放到冰箱冷藏起来待用。

秘制黑葱油制作

色拉油 240克

猪油 240克

大葱末 100克

蒜末 50克

姜末 50克

虾皮 40克

花椒粉 15克

八角粉 20克

干姜粉 8克

桂皮粉 5克

山奈粉 3克

白果粉 4克

砂仁粉 4克

陈皮粉 4克

甘草粉 4克

草果粉 2.2克

香叶粉 3克

小茴香粉 5克

毕菠粉 4克

白芷粉 3克

香果粉 5克

大喜大海鲜粉 24克

制作方法：

锅里放色拉油和猪油，油6成热时，放入葱、姜、蒜，小火炸制。

慢慢倒入锅中，边倒边搅，不要一下子都放进去以免油热蹦出。

都放入进去后要不停地搅，用大铁勺刮着锅底，以免糊锅。

千里香馄饨皮配比

五得利6星高筋面粉 500克

食用碱 2克

水 170克

鸡蛋一个

馄饨皮尺寸 8.5*8.5，一个馄饨皮大约在6.5克左右，包好的馄饨一个大约在14克左右

制作方法：

将所有材料混合均匀，揉成面团。

用面条机擀成馄饨皮，尺寸约为8.5*8.5厘米。

千里香馄饨速汤粉料制作

盐 1800克

味精 1200克

鸡粉 1200克

胡椒粉 80克

白绵糖 180克

万利上等清汤 80克

制作方法：

将所有调料混合搅拌均匀即可。

千里香馄饨高汤制作

高汤制作方法未详细列出，但通常包括猪骨、鸡骨等熬制而成。

千里香馄饨成品制作

馄饨肉和千里香馄饨皮准备好后，包成馄饨。

锅中水烧开，放入馄饨煮熟捞出。

浇入调好的速汤粉料和高汤，撒上葱花、香菜等即可享用。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的千里香混沌。