平江路特色早餐
平江路是苏州的一条著名历史文化街区,这里有许多具有地方特色的早餐摊点和店铺,提供各种传统的苏州早餐。以下是一些平江路特色早餐的推荐:
苏式汤面:
平江路的苏式汤面以其细面劲道、汤头浓郁、浇头种类繁多而著称。常见的浇头包括焖肉、爆鱼、鳝糊等,可以根据个人口味选择。
油条:
将油条泡在面汤里,是平江路早餐的一大特色,油条酥脆,搭配面汤,味道绝佳。
豆腐花:
平江路的豆腐花摊提供滑嫩的豆腐花,加上葱花、榨菜、虾皮等配料,再淋上一勺辣椒油,口感细腻,回味无穷。
包子:
平江路附近有一家老字号的包子铺,包子皮薄馅大,汁水十足,是苏州传统早餐的代表之一。
蟹粉面:
这是苏州的特色面食之一,面条上覆盖着鲜美的蟹粉,味道浓郁,非常受欢迎。
松鼠桂鱼:
这道菜造型美观,鱼肉外酥里嫩,酸甜可口,是苏州的传统名菜。
生煎包:
外皮酥脆,内馅多汁,是苏州的传统小吃之一,平江路有许多店铺提供美味的生煎包。
泡泡馄饨:
平江路的一些店铺提供泡泡馄饨,这是一种以鲜美汤汁为底,搭配各种馅料的馄饨,口感丰富。
芝麻生煎:
平江路还有店铺提供芝麻生煎,外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁。
蟹黄蟹肉小圆子:
在平江路可以尝到蟹黄蟹肉都是手工现拆的蟹粉面,再加上桂花酒酿小圆子,味道极为满足。