山楂藕粉银耳
山楂藕粉银耳是一种营养丰富且口感丰富的健康食品，结合了山楂的酸甜、银耳的滑嫩和藕粉的粘稠，适合作为早餐或下午茶。以下是制作山楂藕粉银耳的步骤和一些相关信息：
制作步骤
准备食材
山楂：适量，洗净去核。
银耳：适量，提前用冷水泡软，撕成小朵。
冰糖：适量，根据口味调整。
藕粉：适量，用冷水调成糊状。
西洋参片（可选）：少许，增加养生功效。
煮制过程
将银耳放入锅中，加入足量冷水和适量冰糖，大火煮开后转小火煮约60-90分钟，直至银耳软烂。
将山楂放入锅中，继续煮10-15分钟。
如果喜欢更粘稠的口感，可以加入事先调好的藕粉糊，边倒边搅拌，直至汤水粘稠。
根据口味加入少许白糖或冰糖融化，关火。
可以选择冷藏后食用，味道更佳。
健康功效