白萝卜放冰箱变黑

白萝卜放冰箱变黑通常是由于 微生物感染变质的表现，不建议食用。当白萝卜放入冰箱冷藏后，其高水分环境容易使萝卜脱水，导致营养流失。如果未能采取适当的保鲜措施，几个小时内就可能滋生多种微生物。变黑可能是微生物感染和霉变的结果，食用后可能导致消化道症状，因此不建议食用。

尽管有些情况下，白萝卜在冰箱中变黑可能是由于外界破坏或其他反应所致，但这种情况相对较少见。如果白萝卜在冰箱中变黑，并伴随其他不良反应，建议立即丢弃，不要再食用，以免影响身体健康。

综上所述，为了安全和健康考虑，一旦发现白萝卜在冰箱中变黑，最好立即丢弃，不要食用。