打豆浆时豆子怎么保存的

打豆浆时,豆子的保存方法有以下几种:

煮熟后冷冻保存

将黄豆煮熟后,过滤掉水,晾凉后装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻保存。这样打豆浆时更方便,且无需解冻。

可以一次性多煮一些黄豆,煮熟后控水晾凉,装入袋中冷冻保存,想喝豆浆时直接拿出打,无需解冻。

使用耐热器皿保存

准备2个能够密闭且耐热的瓶子(如太空瓶或保温杯),彻底洗干净并晾干。

在制作豆浆程序快要完成时,用沸水烫一下瓶子,然后倒入滚烫的豆浆,不要倒得太满,留下约五分之一的空隙。

松松地盖上盖子,停留十几秒钟后拧到最紧,室温下等待豆浆自然冷却,然后放入冰箱保存。这种方法可以在4℃下保存一个星期。

冷藏保存

豆浆可以放在冰箱里保存,应该放到饭盒里放凉后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏,保证不透气、不透水,不让细菌和空气进入。冷藏前不宜加糖,随喝随加,保存时间最好控制在12-24小时以内。

真空保存

可以选用真空保存法,选用真空密封袋,加入豆浆后抽出里面的空气,盖上盖子,避免与空气接触,放在阴凉干燥的地方保存。在适宜的温度下,可以保存3-4天左右的时间。

建议

选择合适的保存方法:如果需要长期保存,建议使用冷冻保存或真空保存,这样可以保存更长时间。如果只是短期保存,冷藏保存是一个简单方便的选择。