什么叫螃蟹

螃蟹（学名：Brachyura）是 节肢动物门软甲纲动物，也被称为蟹。它们通常具有以下特征：

身体结构：

螃蟹的身体被硬壳保护，分为头胸部和腹部两部分。头胸部前端有一对发达的螯足，用于捕食和防御。腹部则较为短小，末节有扁平的尾节。

运动方式：

螃蟹通常以步行或爬行的方式移动，其中普通滨蟹的横行步态最为人们所熟悉。

生活环境：

螃蟹广泛分布于所有海洋、河流及陆地上，从浅海到深海，从热带到寒带都有其踪迹。有些种类如寄居蟹则生活在潮间带或岩石缝隙中。

食性：

螃蟹是杂食性动物，主要吃海藻，但也会吃微生物、虫类和其他小型动物。

种类繁多：

全球约有4700种螃蟹，中国约有800种。常见的种类包括大闸蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等。

经济价值：

螃蟹自古以来就是美味的食物，尤其在中国，中秋节前后食用河蟹是传统习俗。螃蟹富含蛋白质，但高胆固醇和高嘌呤含量使其在食用时需要注意适量。

综上所述，螃蟹是一类形态多样、分布广泛且经济价值较高的甲壳类动物。