地中海式早餐
地中海式早餐以其丰富的营养和健康的烹饪方式而著称。以下是一些典型的地中海式早餐选项:
蛋炒饭
材料:面瓜、鸡蛋、酱油、葱花、花椒粉、剩饭。
做法:将面瓜蒸熟备用,鸡蛋打散炒熟,加入酱油、葱花、花椒粉和剩饭翻炒均匀即可。
西红柿培根煎蛋
材料:西红柿、培根、鸡蛋、意大利面、玉米片、薄荷叶、胡萝卜丝、白糖/盐。
做法:所有食材切好,水煮蛋煮熟去壳,意大利面煮熟,用意大利酱、胡萝卜丝、薄荷叶和少许盐熬制玉米粥,煎培根摆盘。
地中海三明治
材料:全麦吐司、鱼肉、酸奶酱或牛油果酱、蔬菜、鸡蛋、黑胡椒和海盐。
做法:将三明治中的肉类改为鱼肉,酱料选用酸奶酱或牛油果酱,配以蔬菜和鸡蛋,撒上黑胡椒和海盐。
西班牙经典早餐
材料:西红柿、橄榄油、盐、西班牙火腿、法棍或吐司。
做法:西红柿擦成汁,淋上橄榄油和少许盐,法棍或吐司烤至金黄,配上西红柿汁和饮品。
健康早餐
材料:豆浆、燕麦面包片、煎鸡蛋、永安蜜桔。