纯奶油怎么做奶油

制作奶油的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

使用鸡蛋和牛奶

材料：鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，分离出蛋清。

2. 搅打蛋清，加入少许白糖至起白泡沫。

3. 分批次将牛奶、盐、食用油及剩余的白糖加入蛋液中继续搅打，直至奶油凝固。

使用淡奶油和糖

材料：淡奶油、细白砂糖。

步骤：

1. 将淡奶油倒入容器，用打蛋器朝一个方向搅拌。

2. 在搅拌过程中分三次加入细糖，持续搅拌15分钟以上，或使用电打鸡蛋器2到4分钟。

使用淡奶油和柠檬

材料：淡奶油、柠檬。

步骤：

1. 将淡奶油储存在适当条件下，待完全解冻。