三亚都有啥螃蟹吃

在三亚，人们常吃的螃蟹主要有以下几种：

红花蟹：

也称花蟹，背壳更硬，口感紧致，价格较贵。常见的做法是清蒸，能保留蟹的原汁原味，也可香辣炒制。

三点蟹：

肉质细嫩洁白，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点。常见的烹法是清蒸或辣炒。

和乐蟹：

甲壳坚硬，肉肥膏多，肉质丰厚且量多，特别是其脂膏金黄油亮，蒸、煮、炒、烤皆宜。

青蟹：

甲壳坚硬，肉肥膏多，肉质丰厚且量多，特别是其脂膏金黄油亮，蒸、煮、炒、烤皆宜。

兰花蟹：

因其甲壳布满花纹，且足尖和螯尖呈蓝色，其爪形和颜色若兰花而得名。肉质坚实鲜美，甘甜，可用来清蒸或煲粥。

珍宝蟹：

蟹大肉多，肉质紧实甜美，全年皆可捕捞，适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法。

大闸蟹：

虽然文中没有特别提到三亚的大闸蟹，但三亚毗邻北部湾和南海渔场，盛产各种海鲜，大闸蟹也是不可错过的美味。

这些螃蟹在三亚的海鲜市场上都很受欢迎，游客可以根据自己的口味选择合适的螃蟹品尝。建议去第一市场或各大海鲜排挡购买活海鲜，然后选择喜欢的做法享用。