菠菜红薯蛋黄粥辅食
菠菜红薯蛋黄粥是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作菠菜红薯蛋黄粥的步骤:
材料
白米 60克
水 60克
蛋黄 1个
地瓜泥 6匙
菠菜 适量
高汤 适量
熬熟植物油 适量
步骤
准备白米和地瓜
将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时。
地瓜切掉头尾各2厘米的部分,取中部切皮后切成小块。
煮白米
将大米放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭。
蒸地瓜
地瓜放入水中浸泡约10分钟,用蒸锅蒸熟后捣碎。
准备蛋黄
取水煮鸡蛋的蛋黄,用汤匙压成蛋黄泥。
混合食材
在煮开的稀饭中加入地瓜泥和蛋黄泥,然后搅拌均匀。