菠菜红薯蛋黄粥辅食

菠菜红薯蛋黄粥是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作菠菜红薯蛋黄粥的步骤:

材料

白米 60克

水 60克

蛋黄 1个

地瓜泥 6匙

菠菜 适量

高汤 适量

熬熟植物油 适量

步骤

准备白米和地瓜

将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时。

地瓜切掉头尾各2厘米的部分,取中部切皮后切成小块。

煮白米

将大米放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭。

蒸地瓜

地瓜放入水中浸泡约10分钟,用蒸锅蒸熟后捣碎。

准备蛋黄

取水煮鸡蛋的蛋黄,用汤匙压成蛋黄泥。

混合食材

在煮开的稀饭中加入地瓜泥和蛋黄泥,然后搅拌均匀。

加入菠菜