可以做的炒菜

干煸豆角

材料：芽菜、猪肉末、干辣椒节、酱油、鸡精、香油。

步骤：

1. 芽菜泡洗干净，切碎备用。

2. 猪肉末备用。

3. 豆角摘洗干净，切段。

4. 煸炒肉末至出油，加入干辣椒节和芽菜末炒香。

5. 煸炒豆角至微焦，加入酱油和鸡精调味，最后淋香油出锅。

蒜苔炒肉末

材料：蒜苔、青尖椒、肉末、姜蒜末、香辣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉、料酒、酱油、味精、白糖。

步骤：

1. 蒜苔和青尖椒切丁，腌制备用。

2. 煸炒肉末至酥香，加入姜蒜末和酱料炒香。

3. 加入蒜苔和尖椒，调味后出锅。

茄汁炒蛋