芒果碗蛋糕教程

芒果碗蛋糕的教程如下:

材料

戚风蛋糕或海绵蛋糕

淡奶油

芒果

柠檬汁(可选)

巧克力(可选,用于淋面)

饼干碎(可选,用于底部)

做法

戚风蛋糕版

蛋糕制作

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、细砂糖混合,制作戚风蛋糕胚。

烤箱预热至125度,烤50分钟(或直接使用现成的蛋糕胚)。

奶油打发

淡奶油加糖打发至硬挺状态。

组装蛋糕

蛋糕晾凉后分成三片备用。

准备一个碗,放入一片蛋糕片,挤上奶油和芒果丁,再放入另一片蛋糕片,加上奶油和芒果丁,最后盖上最后一片蛋糕片。

将碗倒扣过来,形成一个碗状蛋糕。

装饰

抹上剩余的奶油,用芒果丁进行装饰。

海绵蛋糕版