千层南瓜饼的配方比例

南瓜千层酥的配方比例如下：

面团材料

低粉：80克

高粉：40克

糖：10克

盐：0.5克

黄油：8克

牛奶：60克

裹入油

黄油：60克

南瓜馅 （可根据个人口味选择）：

南瓜：150克

白糖：20克

酵母：4克

制作步骤：

面团制作

将低粉、高粉、糖、盐混合均匀。

加入黄油和牛奶，揉成面团，冷藏20分钟。

油酥制作

面粉和熟油混合均匀，制成油酥。

南瓜馅制作

蒸熟的南瓜压成泥，加入白糖和酵母，搅拌均匀，放置至温热。

擀制和折叠

面团擀成长方形饼，黄油擀成比面饼略窄的长方形油片，分别放入冰箱冷藏20分钟。

面片包裹油片，擀长，然后折叠成枕头形状，冷藏松弛20分钟。

拿出后再擀长，切成片，包入南瓜馅。

烘烤

空气炸锅180度烤20分钟。

注意事项：

烤箱温度和时间可能需要根据具体情况进行调整。

可根据个人口味调整糖的用量。

希望这个配方能帮助你制作出美味的南瓜千层酥!