小冬瓜炖汤喝

小冬瓜炖汤是一道清淡而营养的汤品，适合全家享用。以下是几种不同的小冬瓜炖汤的做法：

食材：500克小冬瓜，300克猪骨，适量姜片，适量葱段，适量盐，适量胡椒粉。

步骤：

1. 将猪骨洗净，用开水煮5分钟去血水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 将煮净的猪骨放入锅中，加入适量的水，姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3. 将小冬瓜切块，去除皮和籽，切成适当大小的块状。

4. 汤煮20分钟后，加入切好的小冬瓜块，继续煮10分钟。

5. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，煮1-2分钟即可。

食材：300克排骨，300克冬瓜，80克薏米，适量姜片，适量盐。

步骤：

1. 排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

2. 冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

3. 薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

4. 放入2勺盐，再炖10分钟即可。

食材：500克排骨，1根玉米，300克冬瓜，1把枸杞，适量食盐，适量香菜。

步骤：

1. 排骨斩成小块，洗干净血水，备用；玉米一根，如果是冷冻的需要事先取出来解冻，玉米切成小块，同样要清洗下。

2. 枸杞用水浸泡用，排骨冷水下锅，大火烧开，捞出锅面上的浮沫，看到排骨一变色，便可捞出来，沥干水分，倒掉锅中的水，重新将排骨放入在锅中，加上干净的水。

3. 放入玉米段，大火烧开，转小火，差不多一个小时的时间，冬瓜300克，去皮后，切成小块，放入在煮好的排骨汤中，同时放入泡发的枸杞。

4. 继续炖煮20分钟的时间，冬瓜也变得透明了，说明这汤就做好了，加上一勺食盐，将其搅拌均匀。

5. 关火，香菜2根，切成小段，将做好的排骨汤盛出在碗中，撒上点香菜点缀，上桌了。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。冬瓜汤不仅口感清爽，还能有效去除体内湿气，适合在炎热的夏季食用。