糙米饭煮软了
要煮出软软的糙米饭，可以遵循以下步骤和建议：
提前浸泡
糙米需要比白米更长的浸泡时间，大约6~8小时，或者对于新鲜米，30分钟至1小时即可。
调整水量
糙米吸水率较高，煮糙米的水量要比白米多出1.2~1.3倍。根据个人口感喜好调整水量，喜欢软一点的可以适当多加水。
使用开水煮
用100℃开水煮糙米，可以缩短煮饭时间并防止维生素在长时间高温加热中受到破坏。
选择合适的烹饪工具
电压力锅或电饭煲都可以使糙米饭更加软糯。使用电压力锅时，米水体积比可设置为1:1；使用电饭煲时，则需调整为1:1.3左右。
延长烹饪时间
糙米的烹饪时间相对较长，确保充分煮熟以利于消化。
煮好后焖一会儿
烹饪完成后，不要立即打开盖子，让糙米饭在电饭煲内焖5-10分钟，这样可以使米饭更加松软，口感更好。