芝麻和南瓜

南瓜和芝麻可以一起制作多种美食，以下是一些推荐的食谱及其营养价值：

南瓜芝麻饼

食材：南瓜200g、糯米粉200g、白芝麻适量、白糖25g、植物油适量。

做法：

1. 南瓜去皮切片，蒸熟后捣成泥，加入白糖和糯米粉搅拌成面团。

2. 分割面团，搓成球状后压扁，裹上白芝麻。

3. 平底锅中加油，放入南瓜饼，两面煎至金黄色。

营养价值：南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质，特别是β-胡萝卜素对视力健康有益。芝麻则提供了丰富的矿物质，如钙、铁和镁。

奶香南瓜芝麻饼

食材：南瓜200g、糯米粉100g、牛奶、黑芝麻适量。

做法：

1. 南瓜蒸熟压成泥，加入牛奶和糯米粉拌匀成面糊，揉成圆球后压扁，撒上一层黑芝麻。

2. 平底锅中加油，放入南瓜饼，煎至两面金黄。

特点：此饼口感香甜软糯，适合早餐或下午茶。