为什么春天都要吃羊肉呢

春天吃羊肉的原因主要有以下几点：

补体虚：

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，特别是钙和铁的含量显著超过牛肉和猪肉，且胆固醇含量低。这些营养成分有助于滋补身体，增强体质。

补气血：

春天是人体阳气顺应自然、向上向外疏发的时节，此时多吃羊肉可以更好地补气血。中医认为，羊肉具有温补气血的作用，适合各类贫血者，如妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等人群。

驱寒冷：

尽管春天到了，但昼夜温差仍然较大，有些人怕冷是因为体内的湿气重。吃羊肉可以收到滋补和防寒的双重效果，很多人冬天喜欢吃羊肉也是因为羊肉可以御寒。

健胃开胃：

春节期间的大鱼大肉可能导致很多人肠胃不适，吃羊肉可以健胃开胃，因为羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

助元阳：

春天重在养阳，古籍医书中记载，吃羊肉有助元阳、益精血的功效，因此对于春天养阳来说，羊肉是非常好的食材。

增强免疫力：

羊肉中含有丰富的蛋白质和多种维生素，这些营养成分有助于增强人体的免疫功能，提高抵抗力。

促进血液循环：

羊肉中的铁质含量较高，有助于预防和改善缺铁性贫血，从而促进血液循环，维持身体健康。

补充能量：

羊肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，能够为人体提供必要的能量，有助于恢复体力和维持日常活动。

综上所述，春天适量食用羊肉，可以为身体提供丰富的营养，增强抵抗力，促进身体健康。但应注意不要过量，以免引起消化不良或增加身体负担。