芹菜蒸圆子
芹菜蒸圆子是一道健康美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料
芹菜叶：适量
面粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
料酒：适量
生抽：适量
鸡精：适量
水：适量
枸杞：几颗（可选）
做法
准备芹菜叶
芹菜叶洗净，切碎。
调制馅料
将切碎的芹菜叶放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、鸡精和少量水，搅拌均匀，使馅料黏稠。
加入面粉，继续搅拌，直到面粉完全融入馅料中，形成可以团成丸子的糊状。注意面粉不要加太多，以免丸子过于紧实。
团成丸子
用手将馅料团成一个个小圆子，确保每个丸子之间有足够的空间，以便蒸熟。
裹上面粉
准备一碗干面粉，将每个丸子在面粉里滚一圈，使其均匀地粘上一层薄薄的面粉。