一般开封后多久能蒸馒头
蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见情况的建议：
一般大小的馒头（2两以内）
在水开后蒸15分钟左右即可。
较大的馒头（3-4两重）
水开后需要蒸30分钟左右。
特殊情况
如果馒头比较大，比如直径在3-4公分左右，水开后蒸10分钟左右即可。
为了确保馒头熟透，可以在蒸好后用手摸摸馒头表面，如果不粘手则表明蒸熟了。
建议
蒸锅选择：使用足够大的蒸锅，确保蒸汽能够流通，避免馒头粘连。
水量：确保水能完全没过蒸架，水量不足可能导致馒头蒸不熟或中途干烧。
火候：保持中火，避免火太大导致水快速蒸发，影响馒头蒸熟。
检查熟透：蒸好后可以通过按压馒头表面来判断是否熟透，弹起表示熟透，有坑则表示欠火。