米线热量大还是米饭大些

总体来说, 米线的热量低于米饭。具体来说:

每100克米线的热量约为92大卡,而每100克米饭的热量为116大卡。

在泡制过程中,米线的营养容易流失,需要搭配各种蔬菜和肉类,这样在相同的重量下,热量会比米饭要高,因为米线在烹饪过程中加入的油、配菜、肉类、调料等物会增加热量。

大多数人在吃米线的时候都会喝米线里的汤汁,这又增加了热量的摄入,因此烹调后的米线要比米饭的热量高。

综上所述,虽然米线的热量在纯热量数值上低于米饭,但由于其烹饪方式和配料的影响,实际摄入的总热量可能会与米饭相当甚至更高。因此,在饮食选择上,应根据具体的食物搭配和摄入量来判断。