生蚝煮面条做法
生蚝肉煮面条是一道美味的面食，以下是一种常见的做法：
准备食材
生蚝：清洗干净，去掉内脏，可以蒸10分钟后再使用，加入少许水。
面条：根据个人口味选择合适的面条，可以是用手打面线或其他耐煮的面条。
葱、姜、蒜：用于炒香调料。
豆瓣酱、宝宝酱油：用于增加风味。
盐、鸡精、胡椒粉、米醋：用于调味。
制作步骤
煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
炒香调料：起锅烧油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，也可以加入宝宝酱油增加鲜味。
煮生蚝：将蒸好的生蚝放入锅中，加入料酒、盐、鸡精调味，然后倒入骨汤或沸水，大火烧开后转小火煮至生蚝熟透。
拌面：将煮好的面条放入生蚝锅中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，最后撒上葱花或香菜增香。
提示
生蚝本身鲜美，可以根据个人口味调整调料的用量，不需要再加鸡精或味精。
面条煮至七八分熟后加入生蚝，可以保持面条的嚼劲和生蚝的鲜嫩。
希望这个做法能帮助你制作出美味的生蚝肉煮面条!