制作豆浆泡豆子的方法

制作豆浆泡豆子的方法如下：

选择黄豆 ：挑选优质黄豆，最好是当年晒干的黄豆，颜色鲜亮，呈金黄色，有浓郁的豆香味。

泡发黄豆

将黄豆放入清水中，简单淘洗2遍。

准备一个大碗，将黄豆放入，添上适量的清水，上面盖上保鲜膜，放在冰箱里泡发，一般需要泡12小时以上，夏天可以放在冰箱里泡24小时。

煮豆子

将泡好的黄豆倒进锅中，添上清水，烧开后继续保持大火，再煮3分钟左右，然后关火。

将煮好的黄豆放到凉水中搓一下，把上面的皮全都搓掉。

打豆浆

将泡发好的黄豆（连同煮豆子的水一起）倒入豆浆机中，还可以加入红枣、核桃、冰糖等其他食材。

根据个人口味加入适量的水，一般建议加水比例为1:6至1:10，以获得最佳口感。

开启豆浆机，选择合适的豆浆模式，等待豆浆打好后倒出来，晾凉后即可饮用。