蒸白萝卜

蒸白萝卜蛋是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括白萝卜、鸡蛋和适量的调味料。以下是几种不同的蒸白萝卜蛋的做法：

经典做法

食材：白萝卜、鸡蛋、老冰糖。

步骤：

1. 白萝卜切成三段，中间挖一个大坑，再挖一个小坑。

2. 鸡蛋打入大坑中，加入两颗老冰糖。

3. 将白萝卜放入蒸锅中，中火蒸20分钟。

加入生姜的做法

食材：白萝卜、鸡蛋、生姜、老冰糖。

步骤：

1. 白萝卜切成三段，中间挖一个大坑，再挖一个小坑。

2. 生姜去皮切丝，加入萝卜坑中，再打入鸡蛋和一颗老冰糖。

3. 将白萝卜放入蒸锅中，中火蒸16分钟。