苹果胡萝卜花卷做法

苹果胡萝卜花卷是一道结合了苹果和胡萝卜营养的美味面食。下面是制作这道菜的步骤：

材料准备

苹果 1个

胡萝卜 1根

面粉 500克

酵母 5克

白糖 30克

植物油 适量

盐 适量

制作步骤

准备馅料

苹果和胡萝卜分别蒸熟，苹果蒸熟后捣成泥，胡萝卜蒸熟后切成小丁。

和面

将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成棉絮状，然后揉成光滑的面团。

将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

擀面与卷制

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后擀成约4毫米厚的长方形面片。

在面片上均匀涂抹一层植物油，再撒上适量的盐。