网站首页 > 胡萝卜 > 蘑菇胡萝卜青椒炒肉 蘑菇胡萝卜青椒炒肉是一道色香味俱全的家常菜,做法如下:食材准备蘑菇适量青椒适量瘦肉适量(建议使用猪肉或鸡肉)胡萝卜适量葱适量蒜适量姜适量盐适量酱油适量鸡精适量(可选)食用油适量土豆粉或水淀粉适量(可选,用于勾芡)初步处理将蘑菇洗净,撕成小块,沥干水分。瘦肉切成薄片或丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。青椒切成小块,胡萝卜切成片或丝。葱切葱花,蒜和姜切末。炒制过程锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花、姜末和蒜末,爆香。