藕米饭吃法
藕米饭的吃法有多种,以下提供几种常见的做法:
莲藕糯米饭
将莲藕洗净去皮,切成薄片或小块备用。
糯米提前浸泡数小时,以便更好地蒸煮。
将浸泡好的糯米与莲藕片混合,放入蒸锅中蒸煮。
在蒸煮过程中,可以加入适量的糖和油,使糯米饭更加香甜可口。
待糯米饭熟透后,取出装盘,即可享用。
莲藕肉片盖浇饭
大米淘洗干净后,倒入电饭煲内胆里,加入适量水,盖上盖子,按米饭键焖熟。
莲藕去皮洗净后切片,木耳提前用清水泡发,瘦肉切薄片腌制。
锅中烧开适量水,倒入莲藕焯水一分钟,木耳也焯水半分钟。
锅烧热,加入适量植物油,中火炒香蒜末,下入腌制好的肉片翻炒至发白。