打豆浆豆子泡多少豆子

打豆浆时,豆子的浸泡时间根据季节和温度的不同而有所变化。以下是一些常见的浸泡建议:

常温浸泡

一般情况:至少浸泡8小时。

热天:由于温度较高,建议浸泡时间延长至6-9小时。

冷藏浸泡

建议:在冰箱中冷藏浸泡不低于12小时。

具体浸泡时间

黄豆:20克黄豆浸泡一个晚上,泡到能直接捏碎的程度。

混合豆子:黄豆、黑豆、红豆等混合豆子浸泡6-16小时。

建议

为了确保豆浆的口感细腻,建议将豆子浸泡12小时以上,尤其是在热天或需要长时间存放的情况下。浸泡时间越长,豆子越容易磨碎,豆浆的口感也越细腻。此外,泡好的豆子需要煮熟,去掉外皮后再进行打浆,这样可以提高豆浆的营养价值和口感。