新鲜的豆角怎样放置不坏
新鲜的豆角可以通过以下几种方法放置不坏：
焯水冷冻保存法
将豆角清洗干净，放入烧开的水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，沥干水分。
将焯水后的豆角分装到保鲜袋中，尽量排出空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室密封保存。
这种方法可以使豆角保存一年不坏，随吃随取，且解冻后口感和新鲜度不变。
晒干保存法
将豆角清洗干净，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，沥干水分。
将焯水后的豆角晾晒到晾晒绳上，晾晒3天左右，直到豆角完全干燥。
将晒好的豆角用棉线捆起来，装到保鲜袋中，并放入一小包花椒防潮，密封保存。
晒干后的豆角可以保存一年不坏，适合长期储存，且烹饪前需要用水泡软。