电饭锅蛋糕要多久脱模

电饭锅蛋糕的脱模时间主要取决于蛋糕的厚度和电饭煲的功率。以下是一些具体的步骤和注意事项：

提前预热电饭煲10分钟。

将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭煲内胆中，如果怕粘可以在内胆底部刷一层薄薄的油。

按下煮饭键，工作40分钟。

结束后，继续保温20分钟，然后进行脱模。

蛋糕冷却后会变得容易脱模。可以直接徒手脱模，也可以使用工具小心地将蛋糕从电饭煲中取出并倒扣，待其完全冷却后会自己脱落。

在保温阶段，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘连物，说明蛋糕已经熟透。

总结

电饭锅蛋糕的脱模时间一般在 40分钟至1小时之间，具体时间可以根据实际情况进行调整。确保蛋糕在脱模前已经完全冷却，这样蛋糕的结构会更加稳定，不易塌缩，并且口感更佳。