美的烤箱怎么烤蛋糕
在美的烤箱中烤蛋糕的方法如下：
准备材料
鸡蛋5个
细砂糖70克
低筋面粉90克
牛奶60克
花生油30克
淀粉7克
制作过程
鸡蛋和糖：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入牛奶和20克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
油和面粉：在蛋液中加入花生油和剩余的50克细砂糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
蛋白打发：将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入淀粉和剩余的细砂糖，继续打发至蛋清呈固态。
混合蛋液：将打发好的部分蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白中继续翻拌。
倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入模具中，七分满即可。
烤箱设置
预热：将烤箱预热至160度15分钟。
烘烤：将模具放入烤箱中下层，上火150度，下火160度，烤45分钟。
注意事项
烤箱温度和时间需根据具体食谱和烤箱性能进行调整，建议烤制过程中观察蛋糕的变化，避免过度烘焙导致裂开。
成品出炉后，建议轻震并倒扣在网架上，以保持蛋糕的完整性和美观。
通过以上步骤，你可以在美的烤箱中成功烤出美味的蛋糕。