爱心小猪蛋糕教程

制作爱心小猪蛋糕的步骤如下：

准备蛋糕

使用一个加高8寸的蛋糕胚。

将淡奶油（约400ml）和砂糖（约30克）混合，打发至7分发，用作抹面。

蛋糕装饰

将芒果切成小丁，用作夹层。

使用翻糖制作猪鼻子和猪耳朵，刻成形状后晾干，并在还没干的时候插入小木棍以便固定在蛋糕上。

在蛋糕上边缘裱圈花，插上鼻子和耳朵。取两块奥利奥饼干直接贴上做眼睛，然后用奶油点出眼珠。

水果切块摆好，刷上透明果胶防止氧化。

制作小猪耳朵和鼻子

用饼干做成小猪的耳朵和鼻子，做鼻子的饼干需要切掉一小部分。

新的裱花袋装满鲜奶油，在开口处剪一个很小的口子，然后在整个蛋糕上挤上细丝，作为小猪的毛发。

装上可可色的奶油，再挤到小猪的耳朵和鼻子上。没有勾线笔的话，也可以用裱袋挤。