冬瓜红薯糊

冬瓜红薯糊是一道健康的甜品，以冬瓜和红薯为主要食材，通过煮制而成。以下是制作冬瓜红薯糊的详细步骤：

冬瓜片适量

干葡萄适量

冬瓜汁适量

干构杞适量

红薯淀粉适量

白糖适量

将红薯去皮切小块，然后放到炖锅里，加适量清水，炖两个半小时，直到红薯煮成糊状。

在另一个锅中，将冬瓜片和适量的冬瓜汁一起煮，并加入白糖，煮至冬瓜熟透。

将煮好的冬瓜和糖液倒入含有红薯糊的锅中，调入干葡萄和干构杞，继续煮1-2分钟，直到红薯糊完全混合均匀，且口感顺滑。

如果觉得不够甜，可以在最后加入适量的白糖进行调整。

炖煮过程中，保持小火，以确保红薯能够慢慢炖煮至软烂，形成细腻的糊状。

红薯炖煮时间：2个半小时

总煮制时间：1-2分钟

通过以上步骤，你就可以制作出美味的冬瓜红薯糊了。这道甜品不仅口感细腻，而且营养丰富，适合作为餐后甜点或下午茶享用。