瘦肉冬瓜大虾汤

瘦肉冬瓜大虾汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

冬瓜 200g

鲜虾 5只

花菇 2朵

猪瘦肉 100g

盐 5g

步骤：

1. 猪肉洗净，切成小粒，放入滚水中汆烫5分钟，捞出。

2. 冬瓜去籽留皮洗净，切成大块。花菇加水泡软，去蒂洗净。鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线。

3. 汤煲内放入足量水，大火烧开，将瘦肉、花菇、冬瓜放入煲内，大火煮20分钟，转小火继续煲煮30分钟。

4. 关火前5分钟放入剥好的虾仁，加盐调味即可饮用。

做法二

食材：

虾仁 2个

猪肉 40g

冬瓜 100g

蒜 1瓣

香菜 1根

葱 1g

骨头汤 1碗

油 少许

盐 少许

步骤：

1. 冬瓜和蒜切片备用。

2. 香菜和葱切小段备用。

3. 猪肉切丝，虾仁切小块备用。