泰国糯米饭花生的做法
泰国糯米饭花生的做法如下:
准备糯米
选择优质糯米,提前浸泡2-3小时,这样煮出来的米饭更加软糯。
煮糯米
将浸泡好的糯米放入电饭煲或蒸锅中,加入适量的水(没过糯米一指左右),加入一小勺砂糖和少许盐,煮熟。
准备芒果
芒果洗净,去皮后切成块或片,备用。
调制椰浆酱
将椰浆倒入小锅中,加入适量的糖,小火加热至微热,不需要煮沸。也可以使用牛奶代替椰浆。
组合摆盘
煮好的糯米饭盛入大碗中,加入椰浆(或牛奶)和适量的砂糖,搅拌均匀。
取一团糯米饭,捏成圆球状,放入盘中,中间放上切好的芒果块。
在糯米饭周围撒上一些花生碎(或椰子片)增加口感和视觉效果。