油炸花椒油怎么泡

制作油炸花椒油的方法如下：

准备材料

新鲜花椒80克

食用油150毫升

大蒜5瓣

生姜3片

香叶2片

桂皮1小块

浸泡花椒

将鲜花椒放入热水中浸泡3分钟，捞出沥干水分。

炸制香料

锅中加入食用油，烧至6成热（约180度）。

将蒜片和生姜片放入油锅中，小火炸至微黄，捞出备用。

炸花椒

将浸泡好的花椒粒放入油锅中，小火炸4-5分钟，至花椒粒表面微黄且散发香味。

加入其他香料

将炸好的蒜片、生姜、香叶和桂皮倒入锅中，与花椒一起炸1-2分钟，至香料香味释放。