冷面超级好吃

冷面确实是一种非常受欢迎的美食，尤其是在夏天，一碗冰凉爽口的冷面可以带来极大的满足感。以下是一些冷面的做法和推荐，帮助你在家也能做出美味的冷面。

简易冷面

材料：

冷面

苹果醋

雪碧

盐

生姜

西红柿

鸡蛋

步骤：

1. 将冷面用清水冲洗干净，放入盆中，倒入适量冷水，静置5分钟左右，然后轻轻沾一下，泡好后捞出抖干，晾干。

2. 烧热一锅水，水烧开后将面条放入锅中煮，仅需10分钟左右，煮好后放入盛满冷水的盆中，洗净。

3. 准备酱汁：在一个大碗里，倒入一杯凉水，加入三勺苹果醋，适量的雪碧，少量的盐或酱油，搅拌均匀。

4. 将西红柿和黄瓜洗净，切成楔形和片，加入酱汁中。

5. 烧热一锅水，煮一个鸡蛋，煮熟后切成两半，放入碗中。

6. 将沥干的冷面加入调好的酱汁中，加入切碎的蔬菜和鸡蛋，搅拌均匀即可食用。

烤冷面

材料：

冷面片

生抽

白糖

陈醋

洋葱

火腿肠

煎蛋

香菜

步骤：