豆腐豆芽木耳可以做什么

豆腐、豆芽和木耳可以做出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的菜品及其做法：

木耳炒豆芽

材料：豆芽、黑木耳、蒜末、姜末、盐、生抽、鸡精、白糖、香油。

做法：

1. 黑木耳提前泡发，洗净切丝。

2. 豆芽洗净，焯水断生。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4. 加入豆芽和木耳丝，翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、鸡精和白糖调味，最后淋上香油即可出锅。

木耳炖豆腐

材料：豆腐、木耳、蒜末、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精、白糖、清水、水淀粉、葱花。

做法：

1. 豆腐和木耳焯水去除豆腥味和杂质。

2. 锅中放油，爆香蒜末和小米辣，加入豆瓣酱炒出红油。